Introducirla carne en una tartera o fuente que pueda ir al horno y poner por encima la salsa, añadir las rodajas de naranja, espolvorear por encima del solomillo el resto del queso y meter en el horno durante unos 10 minutos, cuando el queso haya hecho costra ya estará listo para servir. Si los solomillos son muy pequeños tener menos tiempoCortamosel solomillo en medallones y los untamos con el aceite. Ponemos una plancha, parrilla o carmela l fuego alto, y una vez que está caliente, incorporamos los medallones de solomillo para marcarlos, primero por un lado, y luego por el otro. Solo hay que dejarlos unos segundos, lo justo para que se le quite el color a carne cruda. Parahacer una buena salsa de naranja para el solomillo de cerdo, se necesitan ingredientes como zumo de naranja, jengibre fresco, miel, soja y ajo. Los solomillos de 11 votos) Por Elena Calderón Comparte Twitea En esta receta de solomillo de cerdo con salsa de naranja y canela se combina a la perfección los sabores salados y dulce, creando un tándem delicioso. Si
Pasosde la receta. Paso 1. Salpimentamos los solomillos y lo ponemos en una bandeja para horno untada con un poco de aceite. Paso 2. ** Preparamos la Salsa:** En un bol echamos dos cucharadas de la mostaza y la misma cantidad de miel y removemos bien con un tenedor hasta que sea una salsa homogénea. Paso 3.
Alas carnes de cualquier tipo les suele quedar muy bien ir acompañadas de salsas agridulces, elaboradas a partir de frutas. Para la receta de hoy, cerdo a la naranja, hemos utilizado una de muy clásica para guisos y estofados: la naranja. El secreto de la salsa está en que el zumo se reduce a fuego lento junto con un vasito de jerez en la mismaRecetascon solomillo de cerdo ibérico Solomillo de cerdo ibérico con salsa de mostaza antigua a la miel y cebolla caramelizada (12 votos), (1) , (50) Plato Fácil 30 min 503 kcal. Medallones de solomillo con salsa de naranja (3